銀明翠GINZA クリスマスコース2025 受付を開始致しました !

2025年12月19日(金)～25日(木)までの 7日間限定で
特別なクリスマスディナーコースをご用意しております
銀明翠 GINZA が贈る、至高のコースをお愉しみください

ご予約は、お電話もしくはオンラインにて承っております
（カウンター席もしくはテーブル席 のご希望も
あわせてお伝えいただけますと よりスムーズです）

※　表示価格に別途サービス料10%を頂戴致します　※
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☆Christmas Dinner course Ａ ￥27,000（税込）

☆Christmas Dinner course Ｂ ￥33,000（税込）

☆Christmas Dinner course Ｃ ￥42,000（税込）
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[ 各コース内容 ]

■ ■ Christmas dinner course…Ａ ■ ■ 　※数量限定

・トピナンブールのムース　オマールテールとオマールコンソメ　
・スモークサーモンとトリュフ　蓮根チップ
・川俣軍鶏の鉄板焼　ソースヴィガラード
・ビーツのポタージュ サワークリームとケールのチップ トナカイのクルトン
・和牛スライスビーフの焼きしゃぶ　クレソン添え
・伊勢海老の鉄板焼　ビスクソースで
・焼サラダ　マッシュルーム、ロマネスコ、インカのめざめ　
・特選黒毛和牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）ステーキ
・ガーリックライス＆赤出汁
・クリスマスデザート、コーヒー

■ ■ Christmas dinner course…Ｂ ■ ■

・ずわい蟹を乗せた蟹みそ入りのフラン　キャビアを添えて
・特選黒毛和牛ランプのローストビーフ　特製トリュフ醤油卵黄で
・ホタテ貝柱のポワレ　カシューナッツとバジルのクリームソース
・ビーツのポタージュ　サワークリームとケールのチップ　トナカイクルトン
・金目鯛のポワレ　根セロリのピュレ　ヴァンブランソースで　
・伊勢海老の鉄板焼　ビスクソースで
・焼サラダ　マッシュルーム、ロマネスコ、インカのめざめ　
・特選黒毛和牛フィレ（80g）又はサーロイン（100g）ステーキ
・ガーリックライス＆赤出汁
・クリスマスデザート、コーヒー

■ ■ Christmas dinner course…Ｃ ■ ■

・ずわい蟹を乗せた蟹みそ入りのフラン　キャビアを添えて
・特選黒毛和牛ランプのローストビーフ　特製トリュフ醤油卵黄で
・ホタテ貝柱のポワレ　カシューナッツとバジルのクリームソース
・フォアグラの鉄板焼　アンディーブのオレンジ煮　キャラメルソース
・特選黒毛和牛リブロースのロール焼き　雲丹と共に
・鮑のステーキ　トリュフを掛けて
・伊勢海老の鉄板焼　ビスクソースで
・特選黒毛和牛シャトーブリアン(80g)又は極上神戸ビーフサーロイン(100g)ステーキ
・ガーリックライス＆赤出汁
・クリスマスデザート、コーヒー

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※　12/24・12/25は、クリスマスコースのみのご対応です
※　ご予約優先とさせていだたきます
※　席時間制限：ご予約時間より2時間までとさせていただきます
※　こちらの特別コースは下記のとおり、キャンセル料を申し受けます
（1～8名様）3日前17:00～50％　2日前17:00～80％　前日17:00～100％
（9～16名様）7日前17:00～10％　3日前17:00～50%　2日前17:00～80％　前日17:00～100％
（17名様以上）30日前17:00～10％　7日前17:00～50％　4日前17:00～80%　3日前17:00～100％

[ 営業時間 ]
12/19（金）　11:30～15:00 CLOSE（13:30 L.O.）/ 17:00～22:00 CLOSE（20:00 L.O.）
　※Xmasコースはディナーからのご提供です
12/20（土）　11:00～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/21（日）　11:00～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/22（月）　11:30～15:00 CLOSE（13:30 L.O.）/ 17:00～22:00 CLOSE（20:00 L.O.）
12/23（火）　11:30～15:00 CLOSE（13:30 L.O.）/ 17:00～22:00 CLOSE（20:00 L.O.）
12/24（水）　11:30～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/25（木）　11:30～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）

銀明翠GINZA クリスマスコース2025 ～Lunch～　受付を開始致しました !

2025年12月20日(土)～25日(木)までの 6日間限定で
特別なクリスマスランチコースをご用意しております
銀明翠 GINZA が贈る、至高のコースをお愉しみください

ご予約は、お電話もしくはオンラインにて承っております
（カウンター席もしくはテーブル席 のご希望も
　あわせてお伝えいただけますと よりスムーズです）

※　表示価格に別途サービス料10%を頂戴致します　※
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～下記2コースはランチタイム限定のご提供です～

☆Christmas Lunch Ａ ￥14,000（税込）

☆Christmas Lunch Ｂ ￥18,000（税込）
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[ 各コース内容 ]

■ ■ Christmas Lunch course…LunchＡ ■ ■ 　※数量限定

・トピナンブールのムース　オマールテールとオマールコンソメ
・ホタテ貝柱のポワレ　カシューナッツとバジルのクリームソース
・川俣軍鶏の鉄板焼　ソースヴィガラード
・ビーツのポタージュ　サワークリームとケールのチップ　トナカイのクルトン
・金目鯛のポワレ　根セロリのピュレ　ヴァンブランソースで
・焼サラダ　マッシュルーム、ロマネスコ、インカのめざめ
・黒毛和牛フィレ(65g)又はサーロイン(80g)
・ガーリックライス＆赤出汁
・クリスマスデザート、コーヒー

■ ■ Christmas Lunch course…LunchＢ ■ ■

・ずわい蟹を乗せた蟹みそ入りのフラン　キャビアを添えて
・特選黒毛和牛ランプのローストビーフ　特製トリュフ醤油卵黄で
・川俣軍鶏の鉄板焼　ソースヴィガラード
・ビーツのポタージュ　サワークリームとケールのチップ　トナカイのクルトン
・伊勢海老の鉄板焼　ビスクソースで
・焼サラダ　マッシュルーム、ロマネスコ、インカのめざめ
・黒毛和牛フィレ(65g)又はサーロイン(80g)
・ガーリックライス＆赤出汁
・クリスマスデザート、コーヒー

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※　こちらはランチタイム限定のコースです
※　ご予約優先とさせていだたきます
※　時間制限：ご予約時間よりカウンター1.5時間制 / テーブル2時間制 です
※　こちらの特別コースは下記のとおり、キャンセル料を申し受けます
（1～8名様）3日前17:00～50％　2日前17:00～80％　前日17:00～100％
（9～16名様）7日前17:00～10％　3日前17:00～50%　2日前17:00～80％　前日17:00～100％　
（17名様以上）30日前17:00～10％　7日前17:00～50％　4日前17:00～80%　3日前17:00～100％　

[ 営業時間 ]
12/20（土）　11:00～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/21（日）　11:00～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/22（月）　11:30～15:00 CLOSE（13:30 L.O.）/ 17:00～22:00 CLOSE（20:00 L.O.）
12/23（火）　11:30～15:00 CLOSE（13:30 L.O.）/ 17:00～22:00 CLOSE（20:00 L.O.）
12/24（水）　11:30～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）
12/25（木）　11:30～22:00 CLOSE（LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.）

鉄板焼 銀明翠 GINZAをご愛顧いただき 誠にありがとうございます！
当店は2025年7月14日で 11周年を迎えます

感謝の気持ちを込めまして 6/10～8/31までの期間、
11周年記念コースをご提供いたします　※事前予約限定

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◎11周年ランチコース 《 お一人様 税込10,000円（税サ込11,000円）》
　～こちらのコースはランチタイム限定のご提供でございます～

・キャビアを乗せた玉蜀黍のブランマンジェ
・ホタテ貝柱の鉄板焼
・季節のスープ料理
・フォアグラのポワレ　ポルトソースで
・選べる野菜の鉄板焼（お1人様1種）
・特選黒毛和牛サーロインステーキ（80g）
　極上ウニと出汁醤油添え（本わさび付き）　
・ガーリックライス、赤出汁
・デザート、コーヒー

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◎11周年ディナーコース 《 お一人様 税込25,000円（税サ込27,500円）》

・キャビアを乗せた玉蜀黍のブランマンジェ
・生本マグロのミルフィーユステーキと生雲丹
・季節のスープ料理
・特選黒毛和牛リブロースのクレソンロール焼　生雲丹添え
・活鮑の鉄板焼　サマートリュフと共に
・特選黒毛和牛ステーキ　フィレ（60g） 又は サーロイン（80g）　
・ガーリックライス、赤出汁
・デザート、コーヒー

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11周年記念コースは
こちらの【オフィシャルサイトよりオンライン予約の方】限定特典として
『シャンパン含む選べる乾杯ドリンクお一人様1杯付き』にて販売もございます

天候の移り変わり激しい季節ですが、皆様におかれましてはご自愛いただくと共に
どうぞ当店で大切な方と穏やかな美味しい時間をお過ごしください

これからも鉄板焼をお愉しみいただけますよう、日々精進して参ります
今後とも 鉄板焼 銀明翠 GINZA をよろしくお願い申し上げます