12月21日から25日まではXmasメニューをご用意しております。

■Xmasディナー お一人様 29,700円（税サ込）

先付　Amuse－
キャビア・シュープリーズとズワイ蟹　軽い冷燻ホタテ貝柱のアンサンブル
～スティックパイを添えて～

前菜　Entree－
ハンガリー産フォアグラのポワレ　グランマニエの香り

スープ　Soupe－
グラーシュ　ズッペ　
　～地鶏のリエットとカレー風味のルイユを添えて～

鮑　Les Abalone－
活鮑のステーキ　生海苔のバターソース

海老　Crustace－
伊勢海老の鉄板焼　クリーム・ド・ノイリー

野菜　Salad－
野菜サラダ

肉料理　Les viandes－
特選黒毛和牛フィレステーキ　又は　サーロインステーキ
彩り焼野菜

御飯　Rice－
特製ガーリックライス　又は　白御飯
赤出汁 ＆ 香の物

デザート　Les dessert－
ラム・トプフとバニラアイス　今年もサンタがやってきた！！

食後　Cafe au the－
コーヒー　又は　紅茶

■Xmasディナー お一人様 23,760円（税サ込）

先付　Amuse－
ウニとキャビアを乗せたカリフラワーのブランマンジェ　コンソメジュレと共に

前菜　Entree－
北海道産大粒ホタテのポワレ　
～香ばしく焼いたアンチョビとケッパーのソース～

スープ　Soupe－
グラーシュ　ズッペ　
　～地鶏のリエットとカレー風味のルイユを添えて～

魚　Les poisson－
寒平目のポワレ　ジュレ ド トリュフ

海老　Crustace－
伊勢海老のテルミドール仕立て
～鉄板で作る伊勢海老のグラタン～

野菜　Salad－
野菜サラダ

肉料理　Les viandes－
特選黒毛和牛フィレステーキ　又は　サーロインステーキ
彩り焼野菜

御飯　Rice－
特製ガーリックライス　又は　白御飯
赤出汁 ＆ 香の物

デザート　Les dessert－
ラム・トプフとバニラアイス　今年もサンタがやってきた！！

食後　Cafe au the－
コーヒー　又は　紅茶

■Xmasランチコース お一人様 11,880円（税サ込）

先付　Amuse－
軽い冷燻製の帆立貝柱とキャビアを乗せたサワークリーム
　スティックパイを添えて

前菜　Entree－
ハンガリー産フォアグラのポワレ　ソース オ ポルト

スープ　Soupe－
グラーシュ　ズッペ　
　～地鶏のリエットとカレー風味のルイユを添えて～

魚　Les poisson－
寒平目のポワレ　ジュレ ド トリュフ　

野菜　Salad－
野菜サラダ

肉料理　Les viandes－
黒毛和牛フィレステーキ 又は　サーロインステーキ
彩り焼野菜

御飯　Rice－
特製ガーリックライス　又は　白御飯
赤出汁 ＆ 香の物

デザート　Les dessert－
ラム トプフとバニラアイス　～Santa Claus～

食後　Cafe au the－
コーヒー　又は　紅茶

2016年は、以上 3つのXmasメニューをご用意しました。

御予約お待ちしております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。