月別アーカイブ: 2022年11月

NEW YEAR special course…2023★

銀座で味わうニューイヤーランチ・ディナー
落ち着いた和モダンの空間で、華やかな新年のスタートはいかがでしょうか

2023年1月2日(月)~5日(木)の 4日間限定で
特別なお正月コースをご用意してお迎え致します

ご予約は、お電話にて承っております

※ 表示価格に別途サービス料10%を頂戴致します ※
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~New Year Lunch~ ※ランチタイム限定のご提供です

☆お正月ランチコース A ¥11,000(税込)

☆お正月ランチコース B ¥13,200(税込)

☆お正月ランチコース C ¥17,600(税込)
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~New Year Dinner~ ※ご希望あればランチタイムにもご提供可能です

☆お正月特別コース A ¥19,800(税込)

☆お正月特別コース B ¥26,400(税込)

☆お正月特別コース C ¥31,900(税込)
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[ 各コース内容 ]
■ ■ お正月ランチコース…A ■ ■

・祝い前菜 3点盛り
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・播磨灘の真鯛 五色あられ焼き
・本日の選べる野菜
・黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)と サーロイン(50g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 & 香の物
・デザート コーヒー

■ ■ お正月ランチコース…B ■ ■

・祝い前菜 3点盛り
・川俣シャモ(モモ肉)のポワレ マンダリンオレンジソースで
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・播磨灘の真鯛 五色あられ焼き&ホタテ柱のポワレ
・本日の選べる野菜
・黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)と サーロイン(50g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 & 香の物
・デザート コーヒー

■ ■ お正月ランチコース…C ■ ■

・祝い前菜 3点盛り
・川俣軍鶏(モモ肉)のポワレ マンダリンオレンジソースで
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・伊勢海老の鉄板焼 
・本日の選べる野菜
・黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)と サーロイン(50g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 & 香の物
・デザート コーヒー

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■ ■ お正月特別コース…A ■ ■

・祝い前菜 3点盛り
・川俣軍鶏(モモ肉)のポワレ マンダリンオレンジのソース
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・伊勢海老の鉄板焼
・焼きサラダ
・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)&サーロイン(50g)
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート コーヒー

■ ■ お正月特別コース…B ■ ■

・祝い前菜 3種盛り
・黒毛和牛のローストビーフ
・川俣軍鶏(モモ肉)のポワレ マンダリンオレンジのソース
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・播磨灘の真鯛 五色あられ焼き
・伊勢海老の鉄板焼
・焼きサラダ 
・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)&サーロイン(50g)
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート コーヒー

■ ■ お正月特別コース…C ■ ■

・祝い前菜 3種盛り
・黒毛和牛のローストビーフ
・川俣軍鶏(モモ肉)のポワレ マンダリンオレンジのソース
・お雑煮仕立てのコンソメスープ
・蒸し鮑 海苔と銀庵ソースで
・伊勢海老の鉄板焼
・焼きサラダ 
・特選黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)&サーロイン(50g)
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・デザート コーヒー

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※ 1/2~1/5の期間は、上記 お正月コースのみのご対応です
※ ご予約優先とさせていだたきます
※ 時間制限:ご予約時間よりカウンター1.5時間制 / テーブル2時間制 です
※ こちらの特別コースはご予約キャンセルの場合、キャンセル料として
  2日前50%、前日80%、当日100% を申し受けます

年末年始の営業時間や店休日については、
お知らせ「年末年始の営業時間について」をご覧ください

年末年始の営業時間について

銀明翠GINZA 年末年始の営業時間をご案内させていただきます

12/30(木) 通常営業 11:30~13:30LO/17:00~21:00LO
12/31(土) ランチのみ 11:00~14:30LO(16:00閉店)

1/1(日) 店休日
1/2(月) フルオープン 11:00~21:00LO(ランチ14:30LO)
1/3(火) フルオープン 11:00~21:00LO(ランチ14:30LO)
1/4(水) フルオープン 11:00~21:00LO(ランチ14:30LO)
1/5(木) フルオープン 11:00~21:00LO(ランチ14:30LO)
1/6(金) 通常営業 11:30~13:30LO/17:00~21:00LO

● 新年1/2(月)~1/5(木)のお正月期間は、
毎日ランチとディナーのあいだのクローズタイムがない
フルオープン営業にて特別コースをご用意しております
※各ランチ3コース、ディナー3コースございます
 内容はお知らせ「NEW YEAR special course…2023★」をご覧ください
※通常のランチコース・グランドコースは非対応となります

~Lunch~ Christmas course…2022★

銀明翠GINZA クリスマスコース2022 ~Lunch~ 受付を開始致しました !

2022年12月23日(金)~25日(日)までの 3日間限定で
特別なクリスマスコースをご用意しております
銀明翠 GINZA が贈る、至高のコースをお愉しみください

ご予約は、お電話にて承っております
(カウンター席もしくはテーブル席のご希望も
 あわせてお伝えいただけますと よりスムーズです)

※ 表示価格に別途サービス料10%を頂戴致します ※
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~下記3コースはランチタイム限定のご提供です~

☆Christmas Lunch A ¥11,000(税込)

☆Christmas Lunch B ¥13,200(税込)

☆Christmas Lunch C ¥17,600(税込)
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[ 各コース内容 ]

■ ■ Christmas course…LunchA ■ ■

・人参のムース キャヴィアと共に
・黒毛和牛のローストビーフ クリスマススタイル
・ホタテ貝柱とマコモダケのポワレ トリフ香るソース
・オレンジカリフラワーのスープ カプチーノ仕立て
・焼きサラダ
・黒毛和牛ステーキ フィレ(30g)とサーロイン(40g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・Xmas特製デザート コーヒー

■ ■ Christmas course…LunchB ■ ■

・人参のムース キャヴィアと共に
・黒毛和牛のローストビーフ クリスマススタイル
・ホタテ貝柱とマコモダケのポワレ トリフ香るソース
・オレンジカリフラワーのスープ カプチーノ仕立て
・金目鯛のポワレ バルサミコとバンブランソース
・焼きサラダ
・黒毛和牛ステーキ フィレ(40g)と サーロイン(50g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・Xmas特製デザート コーヒー

■ ■ Christmas course…LunchC ■ ■

・人参のムース キャヴィアと共に
・黒毛和牛のローストビーフ クリスマススタイル
・金目鯛のポワレ バルサミコとバンブランソース
・オレンジカリフラワーのスープ カプチーノ仕立て
・伊勢海老のポワレ 木野子のクリームソース
・焼きサラダ
・黒毛和牛ステーキ フィレ(40g) と サーロイン(50g)の食べ比べ
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・Xmas特製デザート コーヒー

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※ 12/24・12/25は、現状クリスマスコースのみのご対応です
※ ご予約優先とさせていだたきます
※ 時間制限:ご予約時間よりカウンター1.5時間制 / テーブル2時間制 です
※ こちらの特別コースはご予約キャンセルの場合、キャンセル料として
  2日前50%、前日80%、当日100% を申し受けます

[ 営業時間 ]
12/23(金) 11:30~15:00 CLOSE(13:30 L.O.)/ 17:00~22:00 CLOSE(20:00 L.O.)
12/24(土) 11:00~22:00 CLOSE(LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.)
12/25(日) 11:00~22:00 CLOSE(LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.)

Christmas special course…2022★

銀明翠GINZA クリスマスコース2022 受付を開始致しました !

2022年12月23日(金)~25日(日)までの 3日間限定で
特別なクリスマスコースをご用意しております
銀明翠 GINZA が贈る、至高のコースをお愉しみください

ご予約は、お電話にて承っております
(カウンター席もしくはテーブル席のご希望も
 あわせてお伝えいただけますと よりスムーズです)

※ 表示価格に別途サービス料10%を頂戴致します ※
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☆Christmas course A ¥30,800(税込)

☆Christmas course B ¥36,300(税込)
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[ 各コース内容 ]

■ ■ Christmas special course…A ■ ■

・黒毛和牛のローストビーフ Xmasスタイル 
・川俣軍鶏(モモ肉)のポワレ
・スープ料理
・金目鯛のポワレ バルサミコとバンブランソース
・伊勢海老のポワレ 木野子のクリームソース
・焼きサラダ 
・特選黒毛和牛ステーキ
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・Xmas特製デザート コーヒー

■ ■ Christmas special course…B ■ ■

・黒毛和牛のローストビーフ Xmasスタイル
・オレンジカリフラワーのムース帆立とカニのタルタルキャビア添え
・フォアグラのポワレ ベイクドアップル
・スープ料理
・活鮑のステーキ ソースペリグー 
・伊勢海老の鉄板焼 木野子のクリームソース
・焼きサラダ 
・特選黒毛和牛ステーキ
・ガーリックライス 赤出汁 香の物
・Xmas特製デザート コーヒー

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※ 12/24・12/25は、現状クリスマスコースのみのご対応です
※ ご予約優先とさせていだたきます
※ 席時間制限:ご予約時間より2時間までとさせていただきます
※ こちらの特別コースはご予約キャンセルの場合、キャンセル料として
  2日前50%、前日80%、当日100% を申し受けます

[ 営業時間 ]
12/23(金) 11:30~15:00 CLOSE(13:30 L.O.)/ 17:00~22:00 CLOSE(20:00 L.O.)
12/24(土) 11:00~22:00 CLOSE(LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.)
12/25(日) 11:00~22:00 CLOSE(LUNCH 14:30L.O./DINNER 20:00L.O.)