銀座、東銀座、新橋のランチコースでメインのしゃぶしゃぶ、肉料理を堪能
東京、銀座駅・新橋駅で過ごす昼下がりには、
「和匠 銀明翠 GINZA（わしょう ぎんめいすい ぎんざ）」へぜひお越しください。
絶品のしゃぶしゃぶで、上質な神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛と旬の新鮮野菜を味わう、
贅沢なひと時をお届けいたします。
神戸ビーフ指定登録店だからご提供できる確かな品質のお肉は、まさに至極の味わい。
お食事を堪能しながら会話に花を咲かせれば、
きっと充実した時間をお過ごしいただけることでしょう。
心地よい個室空間の中、思い思いのお食事をお愉しみください。
お昼のコースでは、神戸ビーフをはじめ、厳選した黒毛和牛のしゃぶしゃぶをメインでご堪能いただけます。
しゃぶしゃぶ用の野菜は、お客様自身で選択していただくシステムです。おすすめの西洋野菜の中から、2～3種類お好きなものをお選びください。
上質なお肉と旬の野菜が織り成す至高の味わいをぜひ。
※価格からサービス料を別途10%頂戴しております。
※メニューは仕入れの状況等により変更になる場合がございます。
※当店は、生食用食肉取扱店として認定されています。
11,000円
- ・特選黒毛和牛ローストビーフ
- ・季節の前菜 盛り合わせ
- ・黒毛和牛リブロース
薄切り肉のしゃぶしゃぶ - ・選べる季節野菜の鉄板焼
（お1人様1種） - ・黒毛和牛フィレステーキ（60g）
又はサーロイン（80g）／焼野菜 - ・ガーリックライス
- ・赤出汁
- ・デザート
- ・コーヒー
しゃぶしゃぶはシンプルな調理法だからこそ、
食材の良さを活かすためには、それに相応しいタレが欠かせません。当店では、3種類の特製タレをご用意。
素材の旨味を引き立てる、味わい深いタレを取り揃えております。
胡麻を焙煎してから、ペースト。こうばしい香りが引き出され、深みのあるコクと、濃厚な胡麻の旨味が、野菜の甘味と調和します。
当店のお料理に合うのもを探したどり着いたのが、この「味付ポン酢 味兆 （みちょう）」です。すだちとゆずの果汁の絶妙なバランスをお愉しみください。
お肉とぜひ合わせていただきたいトリュフ塩は、オリーブオイルと共にご提供いたします。和牛香にも負けない、香り高さをご堪能ください。
